- ISO 22000 Gıda Güvenliği Standardı Paylaş

ISO 22000 Gıda Güvenliği Standardı

 

ISO 22000 gıda güvenliği standardı, gıda halkasındaki bütün firmalar İçin koşullar, olan ISO 22000 milletler arası bir standardıdır. ISO 22000 belgesi standardının, farklı ülkeler tarafından yayınlanmış HACCP standardının yerine geçebilecek ve Dünya’da ISO 9001 gibi kabul edilebilecek bir standart olması öngörülmektedir.

 

ISO 22000 gıda güvenliği standardı, ISO 22000 standardı diğer yönetim ağı standartlarından bağımsız olarak gerçekleştirilebildiği gibi diğer yönetim ağları (ISO 9001, ISO 14001 gibi) ile beraber de uygulanabilir.

 

ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim ağı Standardı, gıda halkaları boyunca gıda emniyeti sağlamak firmanın tüm  yönetim aktiviteleri arasında düzenli bir yönetim ağı ve iş birliğini oluşturulması, hayata geçirilmesi, bütün aşamaların incelenip, ihtiyaç duyulduğunda güncelleme ve sürekli iyileştirme  yapılmasının  hedeflendiği  milletler arası ISO 9001 ve ülkeler arası Codex Alimentarius Komisyonu(CAC)nca geliştirilen HACCP Uygulama süreçleri ve ilkeleri  baz alınarak oluşturulmuş bir standarttır.

 

ISO 22000 Gıda halkasında yer alan firmaların yaşanan yönetim ağı standardının karmaşıklığını gidermek için yayınlanmış milletler arası bir standar