- ISO 13027 Hijyen Sertifikası Süreci Paylaş

İşletme Koşullarının İncelenmesi      
Yeterli tecrübesi bulunan TÜRCERT belgelendirme kuruluşumuzun laboratuvarlarında muayene yapılır.

 

Laboratuvar İncelemeleri
Ortam Havasının Mikrobiyal Yükünün Ölçümü
AIR SAMPLER (hava Örnekleyici) cihazı ile alınan numuneler laboratuvarlarda incelenir ve ortam havasının mikrobiyal yükü saptanır. 

 

Personel Hijyeni 
Personellerin elinden swap ile alınan numuneler akredite laboratuvarda incelenir.

 

Yüzey Hijyen Kontrolleri
İşletme dahilindeki yüzeylerden (duvarlar, tezgahlar, alet-cihazlardan v.b.) swap ile alınan numuneler laboratuvarda değerlendirilir. 

 

İçme-Kullanma Sularının Kontrolü
Firmada kullanılan sulardan elde edinilen numuneler laboratuvarlarda analiz edilir. Analiz ve Raporlama: Gerçekleşen işletme denetim neticeleri ve laboratuar analiz neticeleri değerlendirilir, değerlendirme neticeleri rapor şeklinde tarafınıza sunulur.

 

Muayene Raporunun Düzenlenmesi    
Muayene neticesi raporu tarafınıza gönderilir.