- Haccp Gıda Güvenliği Sistemi Temel İlkeleri Nelerdir Paylaş

Haccp gıda güvenliği sistemi temel ilkeleri nelerdir? alt kısımda maddeler halinde sıraladık.

 

» Ürün üretim proseslerinin her kademesinde Tehlike Analizinin Gerçekleştirilmesi
» Üretim süreçlerinde Kritik Kontrol Noktaları (KKN) veya İngilizce CCP lerin oluşturulması.
» Belirlenen Kritik Kontrol Noktaların KKN kritik limitlerin hedeflenen seviyelerin ve tolare edilebilecek düzeylerin belirlenmesi
» Kritik kontrol noktaların izlenmesinin nasıl gerçekleşeceği
» Kritik Kontrol noktalardan sapma olması durumunda hangi senaryoların veya faaliyetlerin işletileceğinin belirlenmesi
» Haccp temel Gıda Güğvenliği dokümantasyon ve kayıtların oluşturulması
» Haccp sistemi nasıl işletildiğinin kontrolü ve gözden geçirilmenin yapılması
TÜRCERT Teknik Kontrol ve Belgelendirme A.Ş. olarak, güvenilirlilk, müşteri odaklılık, yenilikçi olmak, takım olmak, sadakat ve liderlik en temel ilkelerimiz  İzmir Haccp belgesi, İstanbul Haccp belgesi, Ankara Haccp belgesi, Bursa Haccp belgesi, Adana Haccp belgesi, Eskişehir Haccp belgesi, Konya Haccp belgesi, Antalya Haccp belgesi, Kayseri Haccp belgesi danışmanlık ofislerimizde sonuç odaklı çalışmaktayız. İster buradaki ofislerimize ister online olarak bizlere müracaat edebilirsiniz. En çok tercih edilen firmalar arasında gösterilen TÜRCERT Teknik Kontrol ve Belgelendirme A.Ş. olarak sizlerle çalışmaktan mutluluk duyarız.