- Gmp Belgesi Nasıl Alınır? Paylaş

Gmp Belgesi Nasıl Alınır?

 

GMP belgesi nasıl alınır? TÜRCERT Teknik Kontrol ve Belgelendirme A.Ş. kuruluşu olarak ilk başta şirketimize müracaat etmeniz gerekir. Gmp belgesi, İyi İmalat Uygulamaları adından da anlaşılacağı gibi imalat aşamalarının kalitesini arttırmaya odaklanmış ilke ve prensiplerdir. Çalışmalara 3 temel nokta ile başlamak yararlı olacaktır. Öncelikle üretim tesisinin hijyen ve sanitasyona uygun hale getirilmesi gereklidir. Daha sonra Personel hijyeni hakkında eğitim ve personel hijyeni ile ilgili gerekli fiziki ve dokümantasyon çalışmalarının yapılması gereklidir. Üretim aşamaları da gözden geçirilmesi hijyeni ve bulaşma risklerini oluşturabilecek etmenler ortadan kaldırılmalıdır. 

 

Kuruluş kendi içerisinde standardını tatbik edebileceği gibi bir GMP Danışmanı vasıtasıyla da Gmp Kurulumu hakkında danışmanlık alabilir. Kalite tüm kuruluşun faaliyetlerinin bir sonucu olmasından ötürü öncelikle Tüm Kuruluş çalışanlarına Hijyen Ve Sanitasyon Eğitimi alınmasıyla başlaması uygun olacaktır. 

 

GMP Kurulum Aşamaları

 

» Gmp Danışmanlığı alınabilir.
» Faaliyette bulunulan sektörle ilgili yasal mevzuatlar araştırılır ve yasal gereklilik şartları uygulanmaya başlanır.
» Eğitim ihtiyacı tespit edilir. Özellikle Hijyen Eğitimi tüm firmaya planlanır.
» Doküman eğitimi alnır. (Iso 9001 Kalite Yönetim Sistemi ile takviye edilebilir)
» Üretim yeri koşulları hijyen ve sanitasyona ve yasal şartlara uygun hale getirilir.
» Depolama şartları ve uygun olmayan ürün tanımlaması yapılır.
» Depo şartları çapraz bulaşma riskleri incelenir.
» Üretim tesisi ekipmaları hijyeni kontrol edilir.
» İmalat yerindeki altyapı kontrol edilir.
» İş prosesleri gözden geçirilir.
» İmalatla ilgili talimat ve prosedürler yazılır.
» İç denetim dokümanları hazırlanır.
» İç denetim uygulamaları yapılır.
» Gmp Sertifikası başvurusunda bulunulur.
» Gmp denetimi planlanır.
» Gmp denetiminde eksiklikler varsa eksiklikler kapatılır.
» Gmp setifikası 1 yıl geçerli olmak üzere alınır.

 

Gmp diğer standardlarla da uyumlu uygulamalardır. Temeli Toplam Kalite Yönetimine dayanır. Diğer gıda standardları da kurulu ise yapılacak iş daha da kolaylaşmaktadır. Örneğin Haccp uygulmaları varsa Gmp kurallarının çok büyük bir kısmını kapsadığından hem doküman bazlı hem de uygulama bazlı yapılacak işler ortak olarak yapılır.

 

Alınacak Hijyen ve dokümantasyon eğitimleride ortak olarak alınıp doküman kurulumunda ise entegre edilebilir. Müşterilerimizin beklentileri ve gereksinimleri doğrultusunda, kalite belgelendirme hizmetlerimizi geliştirmek için müşterilerimiz, çalışanlarımız ve İzmir GMP belgesi, İstanbul GMP belgesi, Ankara GMP belgesi, Eskişehir GMP belgesi, Bursa GMP belgesi, Adana GMP belgesi, Konya GMP belgesi, Kayseri GMP belgesi, Antalya GMP belgesi ofislerimiz aracılığı ile müşterilerimize geri bildirim yaparak süreçlerimizi en etkin ve verimli bir şekilde yönetmekteyiz.